Además del cuidado de nuestros huéspedes, intentamos cuidar bien de nuestro entorno. Tanto de la gerencia como de cada uno de los trabajadores de The Toren con responsables de controlar la carga del medio ambiente y limitar los riesgos medioambientales. Greenkey es una certificación nacional que representa la iniciativa empresarial sostenible en, entre otros, la hostelería. Los diferentes niveles indican la medida de política sostenible. The Toren ha recibido un greenkey de oro.
General
El cuidado del medio ambiente forma una parte estructural de y está relacionado con los demás objetivos empresariales. Todos los empleados están obligados a llevar a cabo sus labores en cumplimiento de los procedimientos estipulados y con la correspondiente política empresarial. Además deben considerarlo algo obvio.
La política de The Toren consta de:
- Concienciar a todos los empleados acerca de la carga al medio ambiente y reconocer la necesidad de esta concienciación.
- Implementar como proceso las directivas de labores y educación relacionados con la conciencia del medio ambiente del personal.
- Implementar como proceso los ajustes en el edificio, el entorno y el tratamiento de restos.
- Controlar regularmente en base a leyes, prescripciones y directivas.
- Controlar soluciones e innovaciones deseables que sean una carga inferior para el medio ambiente.
- Medir los progresos y determinar anualmente los puntos de interés y mejora.
Cuidar el medio ambiente forma una parte estructural de nuestros objetivos empresariales. Como dirección somos responsables de que se lleven a cabo las rutinas y los trabajos necesarios, según los procedimientos establecidos.
Política de compra sostenible
The Toren se esfuerza por cumplir con una política de compra sostenible. En cada compra nuevas tenemos en cuenta el efecto sobre el medio ambiente y la humanidad. Buscamos constantemente innovaciones enfocadas a alternativas que carguen menos al medio ambiente o que son socialmente aceptables, tanto en lo que concierne los proveedores como el ámbito de productos para todos los departamentos. Consideramos productos con menor carga del medio ambiente o productos socialmente aceptables los que llevan certificados reconocidos, como EKO, la marca biológica europea, Label Rouge, Fair Trade, Max Havelaar, UTZ, Rainforest Alliance, USDA Organic, Soil Association, Krav, la etiqueta de garantía Bio, Bio-Siegel, Demeter, Milieukeur, el Ecolabel europeo, Biologique (AB). También se incluyen los productos regionales.
Directivas para la compra
Se ha pedido a los managers de los diferentes departamentos que cuando compren, tengan en cuenta nuestro estado de greenkey de oro.
Manejamos las siguientes directivas para la compra:
- Controlar siempre si existe una variante del producto que lleve una marca ecológica
- Controlar si sus proveedores tienen una marca.
- En caso de incertidumbre: preguntar cómo se fabrica el producto y qué materiales se utilizan.
- En caso de incertidumbre: preguntar si existe una alternativa que sí cumpla con la marca ecológica.
Sin embargo, consideramos importante indicar que nunca se podrá escatimar en la calidad de un producto.
Greenkey en su habitación
No dude en preguntarnos si estuviera interesado en saber cuales de los productos en nuestro hotel y en su habitación son sostenibles. Tenemos desde un minibar hasta la iluminación LED hasta el uso del calor residual para precalentar el agua ecológicos. ¡Le ofrecemos lujo pero de modo responsable!